Ksiegralnia.pl
15,50 zł
Roczniki win Michael Broadbent
Książka skupia się na jednym, niezwykle istotnym elemencie wiedzy o winach - na rocznikach. Na wstępie autor pisze na czym polega wpływ rocznika na jakość, styl i wielkość produkcji wina i co decyduje o jakości rocznika. Pozostała część książki uporządkowana jest według regionów i typów win. Znajdują się tu informacje o charakterze roczników oraz o tym, kiedy wina osiągną optymalną dojrzałość. Przewodnik obejmuje trunki pochodzące z największych regionów Francji, najważniejszych krajów europejskich i z krajów Nowego Świata. Wig-press 2003, ISBN: 9788387014834, oprawa twarda, 242 s.
Przejdź do sklepu
9788387014834