SklepKawa.pl
210,00 zł
Chemex 3 filiżanki
Chemex jest bardzo prosty w obsłudze . Czas przygotowania kawy jest krótki i zajmuje od 4 do 6 minut . Kawa z z tego urządzenia jest delikatna i słodka w smaku , pozbawiona goryczy . Do jej zaparzenia potrzebujemy świeżo zmielonych ziaren, gorącej wody i papierowego filtra. Ziarna powinny być zmielone tak, by przypominały gruby piasek . Na 100 ml wody potrzebujemy ich około 6 7 gram . Przygotowanie kawy w Chemexie zaczynamy od przelania filtru wrzątkiem. Dzięki temu zabiegowi unikniemy posmaku papieru w kawie, a ponadto ogrzejemy urządzenie. Wsypujemy kawę na filtr, zalewamy ją małą ilością wody, która powinna mieć temperaturę około 90 95 C . W tym momencie kawa uwalnia swój najlepszy smak i aromat. Po upływie około 40 sekund wlewamy resztę wody jednostajnym, wąskim strumieniem. Doskonale sprawdzą się do tego czajniki Hario. Poziom wlewanej wody powinien znajdować się dużo poniżej górnej krawędzi Chemexu . Optymalny czas parzenia kawy to 3 4 min . Po tym czasie usuwamy filtr i kawa...więcej w sklepie
Przejdź do sklepu
0028068001364