Naturalne masło shea czyste 100 mlMasło shea zwane również Masłem Karité, Masłem Galam lub po prostu olejem z masłosza. Masłosz parka to roślina z rodziny sączyńcowatych, którą spotkać możemy w zachodniej i środkowej Afryce, uprawiana jest głównie dla owoców, które są bardzo bogate w tłuszcze. Ze zgniecionych nasion wytwarzane jest słynne masło. Owoce są dojrzałe po około 5 miesiącach. Z jednego drzewa otrzymuje się ok 15-20 kilogramów owoców, które przypominają śliwkę, mają żółtozieloną barwę i są jadalne. Z takiej ilości w końcowym efekcie otrzymany będzie kilogram masła. Zgodnie z tradycyjną recepturą Masło Karite wytwarzane jest ręcznie tylko przez kobiety, mężczyźni nie biorą udziału w procesie produkcji, nie mogą też dotykać drzewek, dozwolone jest to tylko w momencie wycinki. W zależności od rejonu różnie wygląda obróbka nasion, zazwyczaj jednak są one najpierw suszone na słońcu, wyjmowane z twardej łupiny a następnie rozbijane w moździerzach na bardzo drobny proszek. Proszek...
więcej w sklepie
