Piec konwekcyjno-parowy 12 x GN 2/1 elektryczny, 37,1 kW, natryskowy z myciem, TECHNIKI GOTOWANIA, Gorące powietrze 30 300 C, Funkcja kombi - gorące powietrze/para, Funkcja gotowania w parze 30 130 C 30 130 C, Bio-gotowanie 30 98 C 30 98 C, Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania, Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii, Pieczenie niskotemperaturowe - minimalnea utrata wagi, lepsza soczystość i smak, Automatyczny przedgrzew, Automatyczne chłodzenie, Manualne nawilżanie, Automatyczny start, WYPOSAŻENIE, Automatyczne mycie, Książka kucharska (programy / kroki) 99/, Rekuperator, ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary, ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością, Potrójna szyba w drzwiach *** - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi, Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia, 7 prędkości ...
więcej w sklepie